El Distrito Gastronómico del centro comercial Mega Plaza Independencia constituye una de las intervenciones más relevantes dentro del proceso de renovación del complejo comercial. El proyecto forma parte del desarrollo del nuevo master plan del mall y busca transformar el espacio en un entorno urbano más dinámico, integran do gastronomía, espacios abiertos y áreas de encuentro social. La propuesta responde a la necesidad de modernizar la infraestructura del centro comercial y adaptarla a nuevas tendencias de consumo, donde la experiencia del visitante cobra mayor protagonismo. En este contexto, el proyecto plantea una oferta gastronómica diversa integrada a un ambiente arquitectónico atractivo y funcional.
UBICACIÓN ESTRATÉGICA
El Distrito Gastronómico se ubica en el sector centro-sur del segundo nivel del MegaPlaza Independencia, específicamente sobre la estructura existente correspondiente a la tienda Ripley. Esta ubicación estratégica permite una adecuada conectividad tanto con el interior del centro comercial como con los accesos exteriores. El espacio cuenta con accesos peatonales directos desde la avenida Pacífico y desde la plaza central del óvalo del mall, facilitando el flujo de visitantes y su integración con otras zonas del complejo comercial como el sector Village y el área frontal.
DISEÑO ARQUITECTÓNICO ABIERTO
Uno de los aspectos centrales del proyecto es su enfoque arquitectónico basado en espacios abiertos. La propuesta plantea un concepto al aire libre que incorpora elementos de paisajismo con vegetación local, generando un ambiente más agradable y cercano a la naturaleza. dos restaurantes de mayor escala que actúan como espacios de mayor permanencia dentro del conjunto. En total, el proyecto considera aproximadamente 3,955m² de área útil destinada a establecimientos gastronómicos, complementada con cerca de 6,219m² de áreas de mesas y circulación para los visitantes. Este diseño permite integrar áreas de circulación, zonas de mesas y espacios de permanencia dentro de un entorno que prioriza el confort ambiental y la experiencia del usuario. El concepto urbano del proyecto se desarrolla a partir de la organización del distrito en dos “barrios” gastronómicos. Cada uno agrupa diferentes tipologías de locales de comida y restaurantes, permitiendo ofrecer una amplia variedad de opciones culinarias para los visitantes. Esta configuración busca reproducir la dinámica de los distritos gastronómicos urbanos, donde la diversidad de propuestas culinarias y la interacción social son parte fundamental de la experiencia.
CAPACIDAD Y PROGRAMA ARQUITECTÓNICO
El Distrito Gastronómico contempla la implementación de 25 locales de comida, además de dos restaurantes de mayor escala que actúan como espacios de mayor permanencia dentro del conjunto. En total, el proyecto considera aproximadamente 3,955m² de área útil destinada a establecimientos gastronómicos, complementada con cerca de 6,219m² de áreas de mesas y circulación para los visitantes. Este diseño permite integrar áreas de circulación, zonas de mesas y espacios de permanencia dentro de un entorno que prioriza el confort ambiental y la experiencia del usuario. El concepto urbano del proyecto se desarrolla a partir de la organización del distrito en dos “barrios” gastronómicos. Cada uno agrupa diferentes tipologías de locales de comida y restaurantes, permitiendo ofrecer una amplia variedad de opciones culinarias para los visitantes. Esta configuración busca reproducir la dinámica de los distritos gastronómicos urbanos, donde la diversidad de propuestas culinarias y la interacción social son parte fundamental de la experiencia.
MODELAMIENTO ESTRUCTURAL DIGITAL
El análisis estructural fue realizado mediante herramientas de modelamiento computacional como los programas ETABS y SAFE. Estos softwares permiten simular el comportamiento estructural frente a diferentes condiciones de carga. El uso de estos programas facilita optimizar el diseño estructural y verificar el cumplimiento de las exigencias normativas.
DISEÑO DE CIMENTACIONES PARA LAS PÉRGOLAS
Dentro del proyecto se desarrolló el diseño de las cimentaciones para las estructuras de pérgolas del distrito gastronómico. En particular, se diseñó la cimentación correspondiente al bloque C1 a mediante zapatas combinadas. Este diseño asegura la correcta transmisión de cargas hacia el terreno y la estabilidad del sistema estructural.
VERIFICACIÓN DE PRESIONES EN EL SUELO
El análisis geotécnico verificó que las presiones transmitidas al suelo no superen el esfuerzo admisible establecido por el estudio de mecánica de suelos, equivalente a 3.0 kg/cm² en condiciones estáticas. En condiciones sísmicas, las presiones máximas consideradas alcanzan hasta 4.0 kg/cm², manteniéndose dentro de los rangos aceptables.
CONTROL DE ESFUERZOS ESTRUCTURALES
El diseño también incluyó la verificación de requerimientos por flexión y corte en los elementos de cimentación. Los cálculos demostraron que las zapatas cumplen con los factores de seguridad exigidos. Los ratios de demanda-capacidad obtenidos se encuentran por debajo de los límites permisibles establecidos en la normativa.
INTERVENCIÓN EN MALL EN OPERACIÓN Y SOBRE INFRAESTRUCTURA EXISTENTE
Uno de los principales desafíos para INARCO, en su rol de contratista, fue la ejecución de la obra en un centro comercial en operación, lo que implicó una gestión y coordinación permanente con los distintos stakeholders del proyecto, incluyendo a los locatarios colindantes tanto de forma directa como indirecta con el área de intervención. Para ello, fue necesario desarrollar una planificación en doble turno, considerando la gestión de accesos, distancias operativas, interferencias con locatarios y público usuario, así como las condiciones de iluminación. Asimismo, se definió una secuencia y programación detallada de actividades diferenciadas para los turnos diurno y nocturno
La intervención sobre una infraestructura existente, garantizando la continuidad operativa del centro comercial, evidencia un enfoque riguroso en la gestión de riesgos, la coordinación interdisciplinaria y el cumplimiento de plazos exigentes. En este contexto, el proyecto pone de manifiesto la capacidad de INARCO Perú para ejecutar obras de alta complejidad en entornos en operación, donde la planificación detallada y el control de ejecución constituyen factores críticos de éxito. Esta condición obligó a desarrollar soluciones constructivas que no afecten la operatividad de los recintos existentes.
En particular, la ejecución de la obra sobre la losa que cubre la tienda Ripley exige un diseño estructural riguroso, orientado a evitar interferencias con la infraestructura original y garantizar su integridad. La ejecución de este tipo de proyectos demanda no solo un alto nivel de especialización técnica, sino también flexibilidad operativa y capacidad de adaptación frente a restricciones propias de un entorno en funcionamiento. Más allá del proceso constructivo, el proyecto representa la materialización de la visión de negocio del cliente. En este sentido, el rol del contratista ha consistido en acompañar dicho objetivo mediante la implementación de soluciones técnicas orientadas a la optimización de costos, la minimización de interferencias y el aseguramiento de la calidad final del activo.
USO DE PISO TÉCNICO ELEVADO
El proyecto definió la incorporación de un sistema de piso técnico elevado, basado en soluciones modulares de encofrado tipo Atlantis e Iglú, que permiten elevar el nivel de piso terminado respecto a la losa original. Esta solución facilita la adecuada integración de las instalaciones de especialidades, evitando interferencias con la estructura existente y garantizando la continuidad de las operaciones comerciales en las áreas ubicadas bajo la zona intervenida.
SISTEMA DE CUBIERTAS LIVIANAS
El proyecto contempla la instalación de una estructura de cubierta liviana dividida mediante juntas sísmicas en cuatro sectores principales. Esta cubierta proporciona protección climática sin perder el carácter abierto del espacio. Adicional mente, se diseñaron cubiertas de menor altura para los locales gastronómicos, generando una jerarquía espacial dentro del conjunto.
Las cubiertas incorporan sistemas de pérgo las con apariencia de madera y paneles micro perforados. Este sistema permite controlar la incidencia solar y mejorar la ventilación natural del espacio. El diseño busca equilibrar ilumina ción natural, confort térmico y protección frente a las condiciones climáticas. La implementación de soluciones como el piso técnico elevado y las cubiertas livianas evidencia nuestra capacidad de adaptar la ingeniería a condiciones reales del proyecto. Estas soluciones permiten no solo optimizar la construcción, sino también mejorar el desempeño y sostenibilidad del espacio en el tiempo.
ESTRUCTURA METÁLICA DEL PROYECTO
Desde el punto de vista estructural, el proyecto utiliza principalmente elementos de acero estructural para las cubiertas y soportes. Entre los materiales especificados se incluyen perfiles de acero ASTM A-50 y ASTM A-36. ASTM A-325 y pernos de anclaje ASTM A-193 B7, además de soldaduras con electrodos de la serie E-70. El proyecto contempla el mantenimiento de parte de la estructura metálica existente, así como el suministro, fabricación y montaje de aproximadamente 450 toneladas de nueva estructura. Para su ejecución, fue necesario el uso de equipos especializados, tales como grúas, andamios, tecles y elevadores, entre otros, asegurando el cumplimiento de los pla zos establecidos bajo estrictos estándares de seguridad y calidad.
NORMATIVA DE DISEÑO APLICADA
El diseño estructural del proyecto se desarrolló siguiendo los lineamientos del Reglamento Nacional de Edificaciones del Perú (RNE). Asi mismo, se emplearon normas internacionales como ASCE 7-10 para cargas estructurales y ACI 318-14 para diseño de concreto armado. Estas normativas garantizan que la infraes tructura cumpla con los requisitos de seguridad estructural y desempeño sísmico. El proyecto contempla el uso de concreto armado en diversos elementos estructurales, con especificaciones que consideran resisten cias características de f’c = 210 kg/cm² y f’c = 280 kg/cm², de acuerdo con los requerimientos de diseño. Asimismo, en zonas específicas se emplea concreto ligero con una resistencia de f’c = 175 kg/cm², lo que permite optimizar las cargas actuantes y reducir las sobrecargas sobre las losas existentes.
INTEGRACIÓN ENTRE ARQUITECTURA Y ESTRUCTURA
Uno de los aspectos más relevantes del proyecto es la integración entre diseño arquitectónico y soluciones estructurales. Las cubiertas livianas, las pérgolas y el paisajismo se combinan para generar un espacio funcional y atractivo. Esta integración permite crear una experiencia urbana dentro del centro comercial, donde la infraestructura técnica respalda la calidad espacial del proyecto. El Distrito Gastronómico busca posicionarse como uno de los nuevos puntos de encuentro dentro de MegaPlaza Independencia. Su diseño promueve la permanencia del visitante y la interacción social en un entorno más abierto y moderno. Con esta intervención, el centro comercial avanza hacia un modelo de desarrollo que prioriza experiencias, integración urbana y diversidad gastronómica. Con este proyecto, reafirmamos nuestro compromiso de desarrollar infraestructura que no solo cumple con los más altos estándares técnicos, sino que también contribuye a generar espacios que transforman la experiencia urbana. Reafirmamos nuestro rol como socio estratégico para proyectos de alto impacto en el sector retail y edificaciones complejas indico el Ing. Pino
